Kolorowa sałatka

Dziś przygotowałam dla Was Kochani kolorową sałatkę. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a do tego pyszna. Oryginalna, bo z ciekawym makaronem, o którym do niedawna sama nie słyszałam. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :)

  Składniki:
- 1 zielony ogórek
- 1 czerwona papryka
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 puszka kukurydzy
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 słoiczek cebulki marynowanej (ja nie dodawałam)
- 2 pomidory
- 1/2 torebki makaronu w kształcie ryżu
- majonez
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Wstawiamy wodę na makaron z dodatkiem soli oraz odrobiną oleju. Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu, odcedzamy. ( Ja wybrałam makaron Lubella).

Ogórek, paprykę, rzodkiewkę i pomidory kroimy w kostkę, wrzucamy do miski. Szczypiorek siekamy, cebulki przekrawamy na pół, dodajemy kukurydzę.

 

 Wszystkie składniki mieszamy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotowe!  :)

Smacznego :)